我对老年大学教学的认识和建议

    我是一名新学员，今年80岁，能参加这样的座谈会非常高兴。我要感谢老年大学，因为我自从参加老年大学的学习，重新开启了在老师辅导下学习的大门后，增强了生活的信心与勇气。我是一个癌症患者，在学习的过程中，我受到同志们乐观情绪的感染，文学的熏陶、医学和烹调营养、养生、保健知识的累积，使我知道要快乐地生活每一天，这是我最大的收获。至于如何提高课堂教学质量，我想谈一些学习体会和认识。课堂教学质量的提高，我认为关键是三个要素：即教师、教材、教法。这三个要素，我们老年大学都做得很好。
     首先说教师。学校领导非常重视师资队伍的建设，聘请了名师、名医、名厨，各界的专家学者等各个专业领域里的杰出人才担任讲师，他们既有高尚的师德，个个和蔼可亲，对学员十分尊重，对学习上的问题的研究，都有问必答；又有非常丰富的专业知识，有实践经验。他们备课十分认真，买书作参考，上网找资料，非常辛苦，值得我们敬仰并表示感谢。
     其次谈教材。在学校领导直接领导下，制定教学计划，自选教材颇具特色，能切合学员的实际需要，适合学员的口味。如文学课教材政治性、思想性强，能关注现实社会的热点，注重个人道德修养。既传承了中国古老文化的优良传统，又能紧密结合现实生活思想实际。《三字经》等蒙训教材中的孝亲、诚信、勤学，先秦散文《国语》中的《叔向贺贫》，对我们安贫修德、安贫乐和，保持晚节，坚持正确的价值观起了很大的教育作用。文学课还注重精选中国文学史中名家名篇，这些优秀的散文、诗词都是激发我们的修德养性的佳作、佳句，如豁达宽容、乐观，对陶冶我们的情操有极大的帮助。
    卫生保健的教材，系统性较强，选的都是老年人常见病，对我们有病治病，无病防病很有帮助。烹调课同样的是贴近我们的生活，讲的是家常菜的制作，怎样做到科学、卫生、营养、口味好，有利于我们健康长寿，特别是指导我们实际操作，让我们学以致用，很受欢迎。总之，教材的选用是学校领导精细管理抓了根本，认真地把关定向的结果，也是讲师们的呕心沥血，从实际出发，从浩如烟海的文学、厨艺宝库中，精挑细拣的结果。
最后谈教法，我所学的三门课程，讲师们的教法各具特色：文学课，文道结合，谈古论今，旁征博引，妙趣横生。如讲《三字经》，讲了中国历史上朝代的兴替中的故事；讲诗词散文，讲时代背景、作者生平、性格特征、他们的逸闻叙事及后世人给他们的雅号，如曹操父子，阮籍等，或讲作品中的人物，如徐敬业、武则天等，这些资料或见之正文、稗官野史，或来自于网络，很有趣味，学员爱听。
卫生保健课，辩证论治，防重于治，释疑解惑，有问必答。对于老年人多发病讲得较为系统，特别是某种病产生的原因、症状、预防方法结合实例讲得较为具体，对学员提出的问题，做到有问必答。
烹调课，贴近生活，指导实践，边讲边做，交代细节。选讲的都是家常菜，指导实践，注重细节。如到市场如何买肉？买食料怎样省钱？炒青菜何时放水？何时放盐？凉拌菜要用白醋，如何去除虾儿背上的沙泥……这些常识，对学员很有指导性。
最后，我对教师提几点希望：1、讲话速度要慢，声音要高一点。快了没听懂，效果就要打折扣。2、要有较系统的板书，特别是专业术语之类。3、保健知识要增加一些护理知识，如骨折、中风如何急救？体验的常识，量血压注意点，怎样看化验单等。
 
                                                     （作者陈 诞系如东县老年大学学员，又是该县教育界的资深人士）